27/12/2019 - Réveillon será com alimentação especial no HGG



Pratos foram elaborados para pacientes, acompanhantes e colaboradores, levando em consideração as especificidades de cada um

Assim como ocorreu no Natal, os colaboradores, pacientes e acompanhantes do Hospital Estadual Alberto Rassi – HGG terão uma alimentação especial na virada do ano. Os pratos, elaborados especialmente para a data por nutricionistas, levam em consideração a especificidade dos pacientes, que poderão, mesmo internados, celebrar as datas.

O jantar do dia 31 de dezembro terá peixe empanado ao molho com leite de coco e páprica doce, além de lombo fatiado ao molho shoyo com cebola caramelizada; galinhada; tutu de feijão e abobrinha em rodelas ao molho de tomates. No primeiro almoço do ano, os pratos são canelone com muçarela, ricota, catupiry e tomate seco ao molho branco; batata salsa sauté com margarina light e lagarto recheado com cenoura ao molho escuro.




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