Na última quarta-feira, 22 de dezembro, os pacientes do Centro Estadual de Atenção ao Diabetes chegaram cedo na unidade para participar de uma ação especial de Natal. O encontro teve início com uma apresentação musical das artistas Ana Paula de Oliveira e Lucimeire Nunes, seguidas de um bate-papo com os psicólogos do Hospital Estadual Alberto Rassi – HGG, Dimilson Vasconcelos e Cláudia Cezar, que abordaram a importância de se fechar ciclos e plantar novas sementes para o novo ano que está chegando. “Nós precisamos viver todos os dias da melhor forma, eu sei que esse ano foi muito difícil, muita gente perdeu pessoas queridas, mas é necessário que nos lembremos que somos sobreviventes, precisamos agradecer por isso e continuar”, destacou Dimilson.
Após o bate-papo com os psicólogos, os pacientes foram divididos em grupos para degustar pratos saudáveis da ceia de natal, preparados pela equipe da cozinha experimental do Cead. Arroz colorido integral, frango a Kiev, rabanada de pão integral e suco de maracujá, couve e limão. Tudo feito com muito carinho. Segundo a gerente do serviço de nutrição do HGG, Valéria Souza, a ideia foi montar um cardápio natalino para oportunizar que os pacientes diabéticos se sintam incluídos e participantes da ceia de Natal. “O objetivo é que eles apreciem o cardápio como sugestão natalina, demonstrando que a alimentação saudável não é ruim, pelo contrário, são alimentos saborosos, saudáveis, que podem ser ingeridos por toda família, em ocasiões festivas ou não, lembrando sempre que quantidade e qualidade são responsáveis pelo sucesso", afirma.
Edilamar Moreira, 62 anos, descobriu que tinha diabetes em 2018, mas só começou a fazer acompanhamento médico e multidisciplinar este ano no Cead. “Logo que eu cheguei aqui fui atendida pela endocrinologista, depois com a nutricionista e a podóloga, todas muito atenciosas”. Para Edilamar, a melhor parte do atendimento são as aulas da cozinha experimental. “Esta é a quarta aula que eu participo, gosto de tudo que elas fazem aqui e já fiz algumas receitas em casa também”, afirma.
Quem também foi fisgada pelo estômago foi a Heloíse Ramos, 61 anos. Paciente do Cead há três anos, Heloíse conta que já provou a maioria das receitas preparadas pela nutricionista Anayse Amorim, da cozinha experimental. “Eu gosto de tudo que ela faz, mas neste Natal quero fazer a receita do frango e do suco de couve com maracujá e limão, ficou bom demais”. Além do atendimento nutricional, ela também faz acompanhamento regular com endocrinologista, podóloga, assistente social e fisioterapeuta. “Toda terça-feira eu estou aqui para ser atendida pela equipe de fisioterapia, sou uma cliente fiel e muita grata por toda a assistência que recebo de todos os profissionais do Cead”, disse.
Os pacientes foram presenteados ainda com mudinhas de temperos, que segundo a gerente do Cead, Cristina Pereira, é uma forma de incentivar o plantio e a colheita de uma vida mais saudável. “Para nós é uma alegria ver a evolução de cada paciente nosso, por isso, fizemos esta ação para incentivá-los a celebrar este fim ano de forma saudável, e lembrá-los que o cuidado precisa ser diário, para isso, estaremos aqui novamente em 2022, prontos para auxiliá-los nesta caminhada”, garante.
