Para celebrar o Dia do Nutricionista, a equipe do Hospital Estadual Dr. Alberto Rassi (HGG) promoveu uma série de atividades educativas nesta segunda-feira, 1º de setembro. A programação envolveu tanto colaboradores quanto pacientes, com o objetivo de conscientizar sobre a importância do Guia Alimentar para a População Brasileira, documento oficial do Ministério da Saúde.
As atividades incluíram uma sessão de cinema com o documentário "Os Segredos da Alimentação" e jogos de perguntas e respostas sobre alimentação saudável. Para garantir que todos participassem, a dinâmica também foi realizada nos leitos de internação.
Segundo Raphaela Moiana, gerente do Serviço de Nutrição do HGG, o documentário apresentado coloca em destaque o microbioma intestinal e explica como a alimentação influencia nas manifestações no corpo, como síndrome do intestino irritável, obesidade e depressão. "Que possamos sempre reforçar, em nossa prática diária, a importância de escolhas alimentares que favoreçam um microbioma equilibrado e saudável", enfatiza a profissional, destacando os benefícios para a qualidade de vida.
Glaydson Soares, nutricionista do HGG, reconhece que a rotina de trabalho, questões financeiras e a desinformação impactam negativamente a qualidade da nossa alimentação. Mesmo assim, ele reforça a importância de se organizar: "Devemos organizar a questão da alimentação no nosso dia a dia, especialmente o preparo".
Lília Nunes, técnica em Enfermagem que participou das dinâmicas, destaca a importância de revisitar o tema da alimentação saudável, mesmo que muitos conceitos já sejam conhecidos. "Com esse esforço, muitas doenças podem ser evitadas, gerando mais qualidade de vida e menos gastos com remédios", exemplifica.
Guia Alimentar para a População Brasileira
Alinhado com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), o documento reforça o papel fundamental do setor saúde na promoção da alimentação adequada.
Conforme destacado pelo Ministério da Saúde: "A promoção da alimentação adequada e saudável no Sistema Único de Saúde (SUS) deve fundamentar-se nas dimensões de incentivo, apoio e proteção da saúde, combinando iniciativas focadas em políticas públicas saudáveis, criação de ambientes saudáveis, desenvolvimento de habilidades pessoais e reorientação dos serviços de saúde na perspectiva da promoção da saúde".
Acesse o documento oficial completo pelo link: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf.
